ENTRADAS
Choripán con papas fritas
Chorizo asado servido en pan crujiente con lechuga fresca y tomate, acompañado de papas fritas doradas.
Empanada
Deliciosa empanada con relleno de carne, jamón y queso, o caprese.
Antipasto a la parrilla
Selección de tomate, hongos, zucchini y cebolla morada grillados al punto perfecto, realzados con una delicada reducción de balsámico. Una entrada fresca, ahumada y llena de sabor.
Chorizo de la casa con focaccia
Chorizo artesanal a la parrilla, jugoso y lleno de sabor, acompañado de crujientes triángulos de focaccia recién horneada.
Focaccia al Romero
Pan artesanal recién horneado, de miga suave y corteza dorada, perfumado con romero fresco y terminado con aceite de oliva extra virgen. Simple y deliciosa.
PARRILLADAS
Guarnición: Plátano con queso crema, papas criollas
Parrillada para 2 personas
200 gr Colita de cuadril · 200 gr costilla de cerdo · 200 gr muslo deshuesado de pollo · 200 gr chorizo uruguayo
Parrillada para 4 personas
400 gr Colita de cuadril · 400 gr costilla de cerdo · 400 gr muslo deshuesado de pollo · 400 gr chorizo uruguayo
CORTES A LA PARRILLA
Todos incluyen 2 guarniciones a elegir
PREMIUM
Ribeye 370grs
El bife ancho (parte delantera/dorso) es más jugoso y veteado (con grasa intramuscular o "ojo"). De los cortes preferidos de nuestro chef.
New York 400 grs
El bife angosto (parte trasera/lomo) De los cortes preferidos de nuestro chef.
Colita de cuadril 300 grs
Corte premium, jugoso y lleno de sabor.
Entraña 300 grs
Jugoso, tierno y rebosante de sabor, preparado con maestría para deleitar cada uno de sus sentidos.
Asado de tira 300 grs
Corte jugoso cocinado con hueso para una profundidad de sabor incomparable.
Costilla de cerdo
Lentamente asada hasta lograr un equilibrio perfecto entre suavidad y sabor ahumado.
Pechuga de pollo
Pechuga de pollo a la parrilla, jugosa y tierna.
Punta de Solomo (Picaña) 300 grs
Delicioso corte suave y jugoso, acompañado de su característica grasita.
GUARNICIONES
Elote dulce - ₡2,500
Tiernamente asado a la perfección y bañado en mantequilla derretida, una explosión de dulzura en cada mordisco.
Plátano maduro - ₡2,500
Plátanos maduros caramelizados a la perfección, un clásico acompañamiento dulce y suave.
Chile dulce relleno - ₡2,500
Cuidadosamente asado y relleno con una mezcla especial que despierta los sentidos.
Papas fritas - ₡2,500
Crujientes papas fritas doradas a la perfección, el acompañamiento clásico e irresistible.
Ensalada verde - ₡2,500
Una vibrante sinfonía de frescura y texturas crujientes que complementa a la perfección cualquier plato.
Papas mini - ₡2,500
Deliciosas papas mini con romero, cocinadas al punto.
ESPECIALIDAD
Chivito al plato
Churrasco de cuadril, jamón, tocineta, mozarella, huevo frito, chile dulce, cebollas y aceitunas. Montado sobre papas fritas, ensalada rusa y verde.
Hamburguesa Charrutico con papas fritas
Nuestra especialidad de la casa: jugosa hamburguesa con ingredientes frescos, acompañada de papas fritas doradas.
Milanesa Tradicional
Jugosa milanesa de carne empanizada y dorada a la perfección, servida con crujientes papas fritas recién hechas. Un clásico irresistible.
Milanesa a Caballo
Jugosa milanesa de carne empanizada y dorada a la perfección, coronada con dos huevos fritos de yema suave con papas fritas. Un clásico abundante y lleno de sabor.
Milanesa Napolitana
Clásica milanesa de carne crujiente, cubierta con salsa de tomate, jamón, queso mozzarella gratinado y toque de orégano. Servida con papas fritas doradas.
Emparedado de lomo a la parrilla
Tierno lomo a la parrilla servido en pan ciabatta, cubierto con queso mozzarella fundido y acompañado de crujientes papas fritas doradas. Sabor intenso y irresistible en cada bocado.
Papas Charrúticas de Res
Crujientes papas fritas cubiertas con jugosos trozos de lomo de res a la parrilla, bañadas en queso mozzarella fundido.
Papas Charrúticas de pollo
Crujientes papas fritas cubiertas con jugosos trozos de pollo de res a la parrilla, bañadas en queso mozzarella fundido.
DEL HORNO / PIZZAS
Montevideo
Salsa de tomate, mozzarella, orégano
Colonia
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, orégano
Tacuarembó
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, orégano
Treinta y Tres
Salsa de tomate, mozzarella, hongos, orégano
Punta del Este
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, hongos, orégano
Margarita
Salsa de tomate, mozzarella, tomate, albahaca, orégano, chimichurri
Charrútica
Salsa de tomate, mozzarella, carne, chorizo uruguayo, cebolla morada, orégano, chimichurri
Vegetariana
Salsa de tomate, mozarela y la mezcla de vegetales cuidadosamente cocinados previamente a la parrilla.
MENÚ DE NIÑOS
Pizzeta mozarrella o jamón
El tamaño y sabor perfecto para los niños.
Nuggets con papas fritas
El preferido de los niños.
POSTRES
Panqueques con dulce de leche y helado
Deliciosos panqueques servidos con dulce de leche y helado.
Flan de la casa
Delicioso y esponjoso flan artesanal de la casa.
Brownie con helado
Brownie casero servido con helado.
BEBIDAS
Gaseosas
Coca Cola, Coca Cola Zero, Ginger Ale, Soda
Tés
Melocotón, Frutas, Blanco, Blanco Light
Copa Sangría
Nuestra bebida estrella. Refrescante copa de sangría con frutas.
Bebidas naturales
Consulta por las frutas del día.
Gin Tonic de la casa
Delicioso y refrescante cóctel. Consulta por los sabores del día